04/04/04:56
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05/29/23:43
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05/28/23:49
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おいらは基本的に産ませるのが好き。
クワカブを大きくする為ではないので 使用するマットは無添加マットが圧倒的に 多い。 その中でも価格面からよく菌糸マットを使って るんだけどどうも最近の菌糸マットはイケてない 気がする。 何故かって言うと既に劣化しているものや 発酵具合にムラがあるもの酷いものになれば 雑虫や異物の混入が多いものまである。 だから今、所謂アンテマットなんかに変えようと してるんだけど結構添加剤が入っているものが 多かったりするのが悩みどころ。 高いマットでいい物があるのは知ってるけど それはそれである意味当たり前だと思うのは 消費者として当然と言っても過言ではないでしょ？ ん～、安くていいマットって言うのはおいら達 ブリーダーにとっては尽きぬ悩みの一つでは ないだろうか・・・・？ |
05/27/22:11
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今日は久々にお料理の時間です。
えっと、今日はパスタです。 仕入れたヒラメに大振りの卵が入っていたので それとオマールの内子を使ってちょっと贅沢な パスタを作ってみた。 まず、ヒラメの卵を一晩塩を振ってオリーブオイル を掛けて冷蔵庫で寝かせます。 で、それを一度さっとボイルしてオーブンで焼きます。 軽く焼き色が付くくらいでＯＫ。（家庭用の魚を焼く グリルでもＯＫ） それをざる等で擦ってパラパラにします。 んで、これをパスタに絡ませて麺は出来上がり。 次にソースですがオマールの内子をオリーブオイルで さっと炒めそこに牛乳とできれば動物性の生クリームを 入れて軽く煮ます。 そこにお好みの塩、コショウで味付けして最後に バターを少し入れて出来上がり。 色合いにほうれん草を牛乳で伸ばしたピューレを少しのせて 完成です。 さぁ、出来上がりは想像してください（＾ｍ＾） |
05/26/23:45
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ヒシムネに続きまたまたコモンが産んじゃいました（＾＾；
はっきり言ってこれだけ産んでくれるとちょっと 手に余っちゃうな・・・ しかし飼育してみないとわかんないもんですね～。 今までカマキリはマジで生涯一度の産卵だと 思ってましたからね。 でもヒシムネは卵を守ってるように覆いかぶさって 動こうとしないんだけどこの子もまだ産むのかな？ なんか餌も食べてるような気がしないんだけどな～。 でも意外でしたね、カマキリが卵を守るっていうのは。 他にもこういうカマキリっているのかな？ メダマカレハとかマルムネカレハなんて近い感じに 思えるんだけどこんな風に守るのかな？ ん～～、益々いろいろ飼育したくなってきた（＾＾ｖ |
05/25/21:53
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